今回訪れたお店は、胡桃(フータオ)
(愛媛県松山市藤原町667－1)
バナナ館の1階にある中華料理屋さんです。
来店したのは土曜日だったのでランチメニューは頼めず、定食を眺めます。
エビチリやホイコーロー、八宝菜などありますが、
今回は身体の芯まで温まれる四川マーボー定食＋鶏天をセレクト。
実はここの店主さんが独立してお店を出される以前に、家庭の台所で四川マーボーを作っていただき食べさせてもらって感動したことがあるのです。
また食べたーーい！ということでお店を始められてから初の来店です。
妻はあんかけラーメンに半チャーハン＋春巻きのセットを注文。
メニューはかなり豊富に揃ってます。
どれも気になるメニューばかり、、、また来てみたい。
中国茶まで揃っているなんて珍しいですね。
出ましたマーボー定食！
あ
赤々しく魅力的に光ってるなー。
絶対ご飯がすすむやつだ。
てか食べてる最中は汗が噴き出して止まらない(滝汗)
辛い～～。でも旨いからレンゲが止まらない！！
山椒たっぷり汗たっぷり。美味しいよこれ美味しいよ。
鶏天は肉にしっかり味がしみ込んでいて、これまた激うま。
あんかけラーメンは野菜たっぷりの旨味と醤油味で優しく美味しい。
お楽しみのチャーハンは米粒にしっかり出汁の効いた味わい。
たっぷりのひき肉とザーサイも入っていたのかな？
甘めで美味しかったー。
ご馳走様でした！
