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周防大島に来たなら絶対立ち寄るべきお店をご紹介。
瀬戸内ジャムズガーデン
島の四季折々の旬の果物や野菜を使った、手作り無添加ジャムの専門店です。
店内に入ると驚くのはその品揃え。
圧巻のジャム！ジャム！ジャム！
年間180種類以上も並んでいるとか。
材料となる果実や野菜は、無農薬もしくは減農薬のものばかり。
土地と作り手の魂が感じられるジャムづくり、というコンセプトで展開されています。
ジャムの素材はもちろん島で採れるものばかり。
添加物は使わず、その果実の個性を活かした商品が生み出されています。
季節によって店頭に並ぶ商品は変わるので、訪れる度に違った魅力を感じることができます。
冬の時期は焼きジャムというラインナップが追加されています。
パンにジャムを塗ってからトーストで焼き上げると、ほっくりとろとろで更に美味しくなる、というジャムたちが並んでいます。
苺ショコラやピオーネショコラ、島さつまいものドルチェやリンゴのキャラメリーゼ、、、どれも気になるものばかりでした。
とくに惹かれたのがこちらの厚保(あつ)くりのつぶつぶ贅沢ジャム
試食したら栗の風味たっぷりでくどくない甘みが美味しく、ひとつ買ってみました。
同じ栗を使ったシナモンジャムも気になるなぁ～
嬉しいことに、常時20種類以上の試食ができます。
気になるのがあったら遠慮なく食べてみましょう。
毎月新作ジャムがお店ホームページで発表されています。
瀬戸内ジャムズガーデン
周防大島町日前331－8
営業時間：10時～17時
定休日：水曜日・木曜日
あ
全て手作業のジャム作りが見学もできます。
訪れた日は作業はお休みしてました。
販売ショップのお隣にはカフェが併設されています。
オーシャンビューの旬のジャムが堪能できます。
食べログで山口県Ｎｏ１カフェに選ばれたとか。
買ってみた厚保くりのジャム。
帰宅後、妻お手製のパンに合わせて食べてみました。
蓋を開けるとふんわり優しい栗の香りがきます。
はっきり栗だと分かる甘みながらしつこくなく、ついついたくさん塗ってしまう美味しさ。
買って間違いなかったー！
皆さんもぜひ、島に遊びに行った際は立ち寄ってみてください。
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次回、旅の締めくくりは周防大島名物みかん鍋！
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